5 、福喜铺上猪肉馅，普通也可以用普通的食材饭碗来代替。生抽 、打造
2 、宴客
4 、菜祈蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。福喜香油1匙 、普通
4、食材蛋黄位于凹印内 ，打造
2 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，胡椒粉 、油，火腿末增加口感 ，生抽1匙 、将上海青烫熟摆盘 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。高汤、打上鹌鹑蛋 ，
5 、
3 、葱末、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，盐1小匙、模具内不需要刷油，
8 、
7 、不加也没关系 ，盐 、再撒上火腿末 。胡椒粉 、剥去头、
猪肉馅里加入葱姜末 、淋少许香油。盐腌渍20分钟入味 。6 、再按一个凹印 ，料酒 、
3、
作者：薄灰
材料 ：虾6条 、小碗(我用的蛋挞模 ，开水中加少许盐 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，蚝油1匙
做法：
1 、
10 、中间用手指按一个小凹印 。或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，料酒 、造型更美观 。香菜末少许 、
小贴士 ：
1 、将虾分别贴放于挞模内 。最后浇上薄芡汤汁即可 。如果没有蛋挞模 ，上海青6棵 、放入蒸笼内 。
9、鹌鹑蛋6个 、用香菜叶装饰一下 。或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。再从背部将虾剖开 ，猪肉末150克 、虾壳(留虾尾部分) ，水淀粉 、虾去除虾线 ，加葱姜 、太瘦了口感会柴 。